Le Jus de grenade explose cet été
Avec comme accroche « Le bien être est toujours fashion », la boutique Colette fêtait le 15 avril dernier à Paris, l’arrivée en France de la « it boisson » de l’été, le 100% jus de grenade de la marque californienne « Pom Wonderful ». Sous la paille des stars américaines depuis 2002, le Pom Wonderful fait le buzz aux Etats-Unis pour ses propriétés anti – oxydantes, anti-inflammatoires, pour ses vertus à réduire l’hypertension artérielle et les risques de cancer de la prostate dans un seul petit verre… Décliné en quatre variétés, le jus raconte la success-story de Lynda et Stewart Resnick, un couple de fermiers californiens dont la petite production de grenades créée en 1970 représente aujourd’hui 9000 hectares et 100 millions de chiffre d’affaires. Pom Wonderful, désormais en vente dans les Monoprix et les Cojean, est l’une des huit sociétés de « Troll International Corporation », un empire de l’agroalimentaire. Papes du marketing infaillible, le duo claironne à travers les 55 pays où est importé leur jus un investissement de 24 millions d’euros dans la recherche médicale vouée au culte de ce « fruit des Dieux » ainsi nommé par les Iraniens. La Maison Petrossian, surtout connue pour son caviar, distribue en France cet élixir de santé mis en bouteille sans aucun ajout, ni sucre ni conservateur sous l’étiquette Yablock ®. Et cet été, en partenariat avec le maître artisan glacier Philippe Faur, Petrossian lance le sorbet 100% « healthy » à base du fameux jus Yablock®. Si dans les rayons des supermarchés, les bouteilles du jus salvateur commencent à apparaître, dans les bars à la mode, l’engouement est à son comble. « Depuis Sex and the City, le « Cosmopolitan » est mon cocktail numéro un » affirme Alain Duquesnes, mixologiste au bar du Metropolitan Radisson Blu Hotel & Resorts, Place Mexico à Paris. « Mais depuis quelques mois, à la demande des clients, je remplace le jus d’airelle par celui de grenade et je le fais aussi pour le Mojito ». La petite bombe rafraîchit les papilles et les artères, mais chauffe aussi les esprits à l’affût de la boisson la plus hype.
Catherine Bézard
Pom Wonderful, 3,99 € la bouteille de 710ml
Sorbet Petrossian /Philippe Faur, 8,50€ le bac de 750ml.
Eau Gazeuze, Grenade artisanale, Lorina, 1,90€ la bouteille
Ocean Spray Crawberry et Grenade, 1,96€
Galvanina Bio, grenade, 2,10€ la bouteille de 75cl.